油烟机架子的拆卸方法分为以下几个步骤：
一、准备工作
第一步，要先将油烟机的电源断掉，以免操作时发生电击事故。第二步，要清理油烟机，去除油垢和灰尘。第三步，准备需要的工具，例如螺丝刀、扳手等。
二、拆卸油烟机的底盘
第一步，需要找到油烟机的底部，并用螺丝刀将固定螺丝拧松。第二步，将底部的连接杆取出，这样就可以把底盘拆卸下来了。
三、拆卸油烟机的控制面板
第一步，需要找到油烟机的控制面板，通常是在油烟机的正面或者侧面。第二步，用螺丝刀将面板上的螺丝取出。第三步，拆卸控制面板时需要注意控制线的连接位置，要小心不要断掉线路。
四、拆卸油烟机的吸烟罩
第一步，需要解开吸烟罩上的螺丝。第二步，将吸烟罩抬起来，也要注意吸烟罩与电机的连接线，避免损坏。
五、拆卸油烟机的电机
第一步，需要找到电机所在的位置，并用螺丝刀将电机底部的固定螺丝拧松。第二步，取下电机。
以上就是油烟机架子的拆卸方法。需要提醒的是，在拆卸之前最好先查看油烟机的使用说明书，进行详细了解。如果操作不当容易造成损坏，建议找专业技师进行维修更换。