油烟机开门时间短的原因可能会有以下几种情况：
1.油烟机的设计问题： 其中可能会存在进出风口设计不当，进风口过小，出风口不顺畅等问题。这样设计不科学的油烟机出现，会导致在使用时油烟机无法有效地排气，因此也就难以达到健康环保的效果。另外在铝箔过滤网差的油烟机中，还会使得机身内的油脂沉积较快，从而影响到油烟机的通风效果。
2. 油烟机清洗不及时：随着篇章塑料机头的广泛应用，市场上的油烟机变得更加减少了。但是对于一些过去使用较为普遍的金属网过滤油烟机还是存在较高的使用频率。使用中如果经常不及时清洗油烟机，容易使得机身内的油脂沉积较快，从而影响到油烟机的通风效果，使油烟机开门时间变短。
3.油烟机电机不运转：油烟机通常主要依靠电机强力排风，如果油烟机的电机损坏或运转不良，则会导致油烟机的通风效果不理想，或是完全无法通风，导致开门时间短。此时需要及时更换电机，保证油烟机的正常使用。
4.油烟机管道堵塞：油烟机在排烟时需要通风管道不堵塞，这样才能使烟道更为顺畅，使油烟机排烟效果提高。如果管道堵塞，则会导致油烟无法顺利排出，因此也会导致油烟机开门时间短。
综上所述，如果油烟机开门时间较短，可能是由于设计问题、清洗不及时、电机损坏等原因，需要及时排查并加以解决。