如果油烟机开关进油了，这时候我们应该先关闭开关，然后按照下面的方法进行处理：
1.拆开开关。首先需要找到开关的螺丝位置，并用螺丝刀拆开开关外壳，检查开关内是否有油渍。
2.清洗内部。如果发现有油渍，可以用橡皮擦或者棉签蘸上酒精或清洗剂，清理内部，尤其是开关触点处。
3.清洗外壳。将外壳用温水冲洗干净，可以用软布擦干，然后晾干。
4.反复检查。当清理完毕后，需要反复检查开关是否正常运转，如果还有问题，可以再次清理开关内部。
5.使用防油罩保护开关。平时使用时可以在油烟机开关上盖上防油罩，避免油污侵入开关内部，从而保护油烟机开关，延长使用寿命。
总之，发现油烟机开关进油后，一定要及时处理，不能让油污滋生，从而影响开关的稳定性和安全性。