更换洗菜盆下面的软管可以按照以下步骤进行：
1. 关闭水源：在更换软管之前，需要先关闭水源，以避免水流造成不必要的麻烦。
2. 准备工具：更换软管需要用到一些工具，如扳手、螺丝刀等。
3. 拆卸旧软管：使用扳手或螺丝刀等工具，将旧软管从洗菜盆和水龙头上拆卸下来。
4. 清理安装部位：在安装新软管之前，需要先清理安装部位，以确保安装部位干净、整洁。
5. 安装新软管：将新软管的一端安装在洗菜盆上，另一端安装在水龙头上，然后使用扳手或螺丝刀等工具将软管拧紧。
6. 打开水源：在安装完成后，需要打开水源，检查软管是否漏水，如果漏水，需要重新拧紧软管。
7. 测试：在打开水源后，需要测试水龙头是否正常工作，如果水龙头正常工作，说明更换软管成功。
需要注意的是，在更换软管时，需要注意安全，避免受伤。如果不确定如何更换软管，建议请专业人士进行更换。